UAB „Ukmergės duona“ šiemet savo klientams siūlo atnaujintą duonos ir konditerijos gaminių asortimentą. Juo kviečia praturtinti ir kasdieninį, ir Kalėdų stalą.
„Norėjome savo pirkėjams pasiūlyti kitokią duoną, kuri skirtųsi nuo dabar rinkoje esančių tiek savo išvaizda, tiek skoniu, tiek sudėtimi“, – pasakojo UAB „Ukmergės duona“ technologė Vilma Pavilavičienė.
Pabrėžė, jog didžiulį dėmesį kepykla skiria sveikatai palankesnės sudėties produkto gamybai. Savo firminėje parduotuvėje „Šviežia duona“, turgaus prekyvietėje ir daugelyje Ukmergės RVK miesto parduotuvių įmonė neseniai pristatė naują produktą – speltos duoną. Ji kepama iš speltos kviečių – vienos seniausių grūdinių kultūrų pasaulyje.
Šių kietųjų kviečių miltai turi originalų pikantišką riešutų skonį, jų glitimas yra mažiau alergizuojantis nei įprastų kviečių. Speltos grūduose yra daug magnio, kalio, geležies, cinko, mangano ir daug B grupės vitaminų.
Įdomus faktas – kol kas niekam nepavyko genetiškai modifikuoti šios ypatingos kultūros, todėl speltos duona yra paženklinta „Rakto skylutės“ simboliu. Tai valstybinis, nekomercinis, pozityvus maisto produktų sudėties ženklas, skirtas padėti vartotojams lengviau rasti sveikatai palankesnius maisto produktus tarp kitų panašių produktų.
„Rakto skylute“ pažymėti produktai turi kelis kartus mažiau riebalų, cukraus ir druskos bei daugiau maistinių skaidulinių medžiagų nei kiti panašūs tos pačios grupės maisto produktai.
„Rakto skylutės“ simbolis plačiai naudojamas Švedijoje, Danijoje, Norvegijoje ir Islandijoje, o nuo praėjusių metų jis įteisintas Lietuvoje.
Technologė V. Pavilavičienė pasakojo, kad dar viena jų įmonės naujiena – „Užkandinė bandelė“. Tai bandelės, praturtintos grūdais, saulėgrąžomis, sėmenimis, moliūgų sėklomis, traiškytais avižų branduoliais. Dietologų teigimu, gaminiai, praturtinti grūdais, turi daugiau skaidulinių medžiagų, kurios gerina virškinimą.
„Ukmergės duonos“ bandelės su cinamonu ir aguonomis „Aguonėlė“ ir „Tau“ jau sulaukė teigiamo pirkėjų įvertinimo, tad nutarta praturtinti jų asortimentą. Įmonė pradėjo kepti tris naujas bandelių rūšis: kvapniąją „Riestelę“, „Bandelę su obuoliais“ ir pikantiškąją „Bandelę su bešamelio įdaru“.
Didelis dėmesys skiriamas ir pakuotei – firminiam gaminiui „Meduoliniai baravykai“ sukurta žaisminga ir patogi, net į svečias šalis transportuoti tinkanti dėžutė.
Netrukus bendrovė ruošiasi pristatyti ir daugiau naujienų. Viena jų – nauja duonos ir pyrago gaminių šeima „Gabė“: šviesi, tamsi duona ir kvapnusis batonas.
Šių gaminių galima įsigyti firminėje parduotuvėje „Šviežia duona“, Ukmergės turgavietėje ir rajono vartotojų kooperatyvo parduotuvėse. Paragauti jų galima rengiamų degustacijų metu.
