VšĮ „Bruneros“ maitina 9-ių Ukmergės mokyklų mokinius ir pedagogus.
Maistas gaminamas pagal LR galiojančių įstatymų reikalavimus, reglamentuojančius vaikų maitinimo tvarką, nurodytą Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos apraše 2011 m. lapkričio 11 d. Nr. V-964 (galiojanti redakcija su visais pakeitimais) ir pagal su mokyklomis suderintus valgiaraščius.
Mokyklų valgyklų virėjai atsakingai gamina maistą ir nuoširdžiai stengiasi, kad vaikams būtų skanu. Valgyklose nuolat vykdoma maisto tvarkymo savikontrolė, vidaus auditas ir kokybės kontrolė. Taip pat valgyklų darbą nuolat tikrina Valstybės maisto ir veterinarijos tarnyba.
Norime pažymėti, kad 2022 sausio 19 d. ir 2021 rugsėjo 27 d. VMVT vykdytų patikrinimų pagal skundus Ukmergės „Užupio“ pagrindinėje mokykloje metu skundai nepasitvirtino. O viešojoje erdvėje pasirodžiusios nuotraukos neatspindėjo viso maitinimo komplekso, kurį sudarė morkų sriuba su bulvėmis, kiaulienos voleliai su kiaušiniais, grikių košė, kopūstų ir porų salotos, žiedinių kopūstų salotos su obuoliais, kriaušė, ruginė duona ir gėrimas.
Mūsų įmonė visuomet yra pasirengusi dialogui su mokyklų bendruomene – administracija, tėvais ir vaikais – visais rūpimais maitinimo klausimais.
Kviečiame kontaktuoti rūpimais maitinimo klausimais su VšĮ „Bruneros“ Ukmergės skyriaus vadove, įmonės kokybės skyriumi ar gen. direktore (kontaktai pateikiami).
Galime pasidžiaugti, kad šio pirmadienio rytą vykusio telefoninio pokalbio su Ukmergės rajono savivaldybės Švietimo, kultūros ir sporto skyriaus vedėju metu sulaukėme teigiamo įvertinimo dėl mūsų gaminamo maisto komisijos aplankytose mokyklose.
Tiek įmonė ir jos atstovai, tiek savivaldybė ir mokyklos bendruomenė esame suinteresuoti spręsti iškilusias problemas Ukmergės „Užupio“ pagrindinėje mokykloje. Mielai jungiamės prie dalyvavimo numatomame tiesioginiame nuotoliniame susirinkime su mokyklos bendruomene ir esame atviri pokalbiui.
Suprantame, kad bendruomenė ne visada yra tiksliai susipažinusi su vaikams tinkamais ir leistinais naudoti produktais, galimų naudoti prieskonių normomis, kitais mūsų namuose įprastais „paskaninimo“ priedais, dėl ko kai kada maistas valgyklose, nors ir paruoštas sveikai, atitinkantis kaloringumą, suderintus valgiaraščius, gali vaikams pritrūkti „skonio“. Džiugu, kad mokyklų atstovai imasi iniciatyvos ir organizuoja moksleivių apklausas dėl maitinimo.
Neramu, kad dažnai tarp moksleivių pageidaujamų patiekalų atsiduria dažno vaiko mėgstami pusgaminiai, kitas nevertingas maistas, kuris yra ne tik nesveikas, bet ir draudžiamas įstatymais.
Kol kas oficialių prašymų keisti valgiaraščius Ukmergės mokyklose įmonė nėra sulaukusi. Savivaldybei ir mokykloms kreipiantis, įmonė pasiruošusi atlikti valgiaraščių koregavimą įstatymų rėmuose.
Apklausus mūsų maitinamų Ukmergės valgyklų personalą, kaip valgo vaikai, pastebėjome, kad vyresnių klasių moksleiviai valgo noriai, nesuvalgyto maisto lieka nedaug.
Su pradinių klasių (1–4 kl.) moksleivių maitinimu įžvelgtume vieną aplinkybę, kuri gali nulemti suvalgomo maisto kiekį – siūlome peržiūrėti ir atsižvelgti į galimybę koreguoti nustatytus maitinimo srautus mokyklose.
Tarkim, Užupio pagrindinėje mokykloje 1 ir 2 klasių mokiniams pagrindiniai pietūs pagal numatytus srautus pateikiami 9.30 val. ryte, 3–4 klasių – 9.50 val. ryte, o „Šilo“ progimnazijoje 1 klasių mokiniams pietūs pagal patvirtintus srautus pateikiami netgi 9.00 val. ryto, kai, tikėtina, vaikai dar nėra išalkę po pusryčių, o baigiantis mokslo dienai gali tapti pakankamai alkani.
Apgailestaujame, kad dėl pandeminės situacijos šalyje negalime kviesti lankytojų į mokyklos valgyklas, tačiau mūsų atstovai yra pasiruošę dalyvauti savivaldybės mokyklų, tėvų komitetų susirinkimuose maitinimo klausimais, kad kartu rastume abiem pusėms tinkančius sprendimus, sutarimus, kaip įsitikinti ir užtikrinti vaikams teikiamo maisto kokybę ir skonį.
Įmonės kontaktai:
VšĮ „Bruneros“ nemokamas kokybės tel. 8 800 51010,
Ukmergės skyriaus vadovės tel. 8 676 84608,
gen. direktorės tel. 8 686 48977.
Užs. Nr. 91
