Džiaugiamės atsinaujinusiu mūsų kavinės Vilniaus gatvėje „Optima 13“ interjeru ir kasdien čia tvyrančia šventine nuotaika.
Čia maistas gaminamas iš šviežių, kruopščiai atrinktų produktų. Stengiamės nupirkti juos ir sunaudoti per vieną dieną. Jokių skonio stipriklių ar maisto pakaitalų, pusgaminių – bulvės lupamos, mėsa malama vietoje. Jokio greitai gendančių produktų sandėliavimo. Šiame darbe labai padeda studijų metu įgytos žinios, patirtis ir kasdienė pagarba klientui.
Mūsų pagaminti patiekalai parduodami už prieinamas kainas. Visada atsižvelgiama į kliento poreikius ir finansines galimybes.
Siekiame, kad darbai nevirstų konvejeriu, kad kiekvienas užsakymas būtų įvykdytas su meile ir liktų laiko meniniam stalo apipavidalinimui.
Klientų švelniai „Optimute“ vadinamoje kavinėje nebūna vienodai serviruotų stalų… Kiekvienas stalas – tarsi naujas meno kūrinys. O tam pasiekti reikalinga gera komanda… Praėjo daug laiko, kol susiformavo esamas patikimas, kompetentingas kolektyvas, dirbantis pagal principą „Šventė jums – rūpesčiai mums“.
Jei manęs darbuotojas klausia patarimo, aš visada atsakau: „Daryk taip, kaip tu norėtum, kad tau būtų…“
Šią frazę dabar iš senbuvių girdi ir atėję nauji darbuotojai. Juk svarbiausia, kad kavinėje vyrautų maloni aplinka, paslaugus aptarnavimas, kad kiekvienas jaustųsi kaip pas mamą.
Tai yra ir mano pagrindinis gyvenimo credo, atėjęs iš šeimos…
Mokslus baigiau medicinos, norėjau daug iš gyvenimo. Galbūt nenuėjau, kur ketinau, tačiau sustojau ten, kur norėjau. Taigi visą savo energiją ir visas jėgas skiriu šeimai, kuri – mano gyvenimo ramstis, ir savo „Optimutei“, kurią be galo myliu.
Galiu šiandien drąsiai teigti, kad pas mus dirba darbštūs ir kūrybingi žmonės. Jie mūsų kavinę paverčia bet kuriai progai jaukia ir miela, kur švenčiami jubiliejai, vestuvės, bendraklasių susitikimai, paminimi išėjusieji Anapilin…
Kalėdos – tai laikas, kai norime pasveikinti žmones, su kuriais dirbame, tobulėjame ir siekiame savo tikslų.
Iš visos širdies sveikiname su artėjančiomis šventėmis savo bendradarbius ir klientus. Linkime jaukių ir ramių švenčių, o susibūrimai kavinėje kad būtų skirti tik linksmoms progoms.
„Optima 13 pica“ komercijos direktorė Žydrūnė Varžgalienė
