Pivonijos seniūnijos Alionių kaime gyvenantys ūkininkai Stasė ir Vytautas Pavydžiai užaugino didžiulę cukiniją. Jos ilgis – 66 cm, svoris – 4,5 kg, o apimtis – 46 cm.
Stasė Pavydienė pasakojo milžinę užauginusi iš parduotuvėje pirktų sėklų. Žino, kad jų galima pasidaryti ir patiems, bandė, bet nepasiteisino. O dabar jau įsitikino, tad didžiausios daržovės užauga tik iš pirktinių sėklų.
Mūsų skaitytoja augino cukinijas tame pačiame lauke, kaip ir kitas daržoves – morkas, česnakus, svogūnus. Įkurdino lysvių gale, kad išsilapojusios niekam netrukdytų.
Kitos cukinijos užaugo nedidelės, o viena – didžiulė.
Paskaičiavo, kad daržovė augo 4 mėnesius. Tai – šilumamėgis augalas, į gruntą sėjamas birželio pradžioje.
Šią sausą vasarą nemažai kainavo daržovių laistymas – šeima daug sumokėjo už vandens siurblio sunaudotą elektros energiją.
Moteris sako, kad, besirūpindama daržovėmis, vis svarsčiusi, kiekgi didžioji cukinija dar užaugs.
Pagaliau nuskinti ją nutarė spalio pradžioje, atšalus orams. Didžiulę daržovę atidavė aplankyti atvažiavusiems vaikams, o sau su vyru pasiliko tik jos gabaliuką.
Iš cukinijos Stasė pasakojo kepusi blynų. Receptas paprastas – sutarkuoti per burokinę tarką, įdėti miltų, kiaušinį, kelis šaukštus pieno, žiupsnelį druskos ir sodos arba kepimo miltelių, kurie suteiks purumo. Cukinijų blynus geriausia valgyti karštus, nepalikti kitai dienai, nes susmegs ir bus neskanūs.
UŽ inf.
